Яблочный торт в сковороде без выпечки. Видеорецепт

5482
yablochnii-tort-v-skovorode
Яблочный торт в сковроде

Нашла этот рецепт на просторах интернета. Решила поделиться с вами. Это оригинальный яблочный торт, который жарится на сковороде, а не выпекается в духовке! Готовится не сложно и весьма необычно.

Ингредиенты для яблочного торта

  • яблоко – 1шт.;
  • изюм – 100 г.;
  • сахарный песок – 200г (1 стакан);
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сливочное масло – 100 г.;
  •  ваниль,коррица – по вкусу;
  • бренди – 1 ст.л.;
  • мука пшеничная – 150 г.;
  • мука миндальная – 30г.;
  • разрыхлитель – 1пакетик, или пол чайной ложки гашеной пищевой соды.

Яблочный торт в сковороде – приготовление

tort-v-skovorode
Готовый торт в сковроде

Шаг 1: Яблоки нарезать кубиками. Изюм замочить.

Шаг 2: Готовим тесто. В миске смешать яйца с 1/3 стакана сахара, взбить. Сюда же добавьте ваниль, корицу и бренди. Хорошо перемешайте. Добавьте пшеничную и миндальную муку, разрыхлитель. Перемешайте, после чего добавьте растопленное сливочное масло. Перемешивать до однородной консистенции.

Шаг 3:  Нагреть 2/3 стакана сахара в сковороде на сильном огне до светло-коричневого цвета. Добавляем подготовленные яблоки и изюм. Обжариваем.

obzharivaem-yabloki-s-saharom
Обжариваем яблоки и изюм с сахаром

Шаг 4: Тесто вливаем в сковороду поверх яблок, накрываем крышкой и готовим на среднем огне 3 минуты. После чего уменьшаем огонь до минимума и готовим еще 30-35 минут.

tort-zharim
Вливаем тесто в сковроду

Готовность яблочного торта на сковороде проверяйте зубочисткой или шпажкой – если зубочистка осталась сухой и чистой, яблочный торт готов! Накройте сковороду разделочной доской или блюдом для торта, переверните. Яблочный торт можно подавать к столу с йогуртом или сметаной.

tort-v-skovorode
Готовим яблочный торт в сковороде                                                         Источник: В Гостях у Львицы

Приятного аппетита!


1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Да, действительно, очень оригинально и необычно. Не укладывается в голове – Торт и жариться на сковороде. Очень интересно и интригующе. Обязательно попробую приготовить своим сыночкам, они любят сладкое и при этом необычное кушанье.
    О результатах обязательно отпишусь.

А что вы думаете об этом? Будем рады, если вы поделитесь с нами своим мнением!