Хачапури по тбилисски за 5 минут

10061

Хачапури по тбилисски за 5 минут – это очень вкусные и быстрые в приготовлении хачапури с сыром и творогом на сковороде.

Состав:

  • Мука — 2 стакана
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Йогурт или кефир (обычный несладкий) — 190 гр.
  • Сулугуни — 200 гр.
  • Сыр фета — 150 гр.
  • Творог — 100 гр.
  • Соль, перец — по вкусу

Хачапури по тбилисски – рецепт приготовления:

Шаг 1: Смешать все сухие ингредиенты. Добавить йогурт, быстро замесить тесто.
Хачапури по тбилисски за 5 минут1 Хачапури по тбилисски за 5 минут2
Шаг 2: Сыр натереть на крупной терке и смешать с творогом. Из сырной массы скатать небольшие шарики.
Хачапури по тбилисски за 5 минут3 Хачапури по тбилисски за 5 минут4
Шаг 3: Из теста скатать колбаску и нарезать ее на равные части.
Хачапури по тбилисски за 5 минут6
Шаг 4: Каждый кусочек раскатать в лепешку. Сырный шарик поместить между двух лепешек, залепить края.Хачапури по тбилисски за 5 минут7

Шаг 5: Аккуратно раскатать получившийся пирожок скалкой, чтобы он приобрел форму хачапури.Хачапури по тбилисски за 5 минут8

Шаг 6: Обжарить хачапури на среднем огне под закрытой крышкой на сковороде, смазанной маслом, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Хачапури по тбилисски за 5 минут9
Хачапури по тбилисски готовы! Приятного аппетита!


1 КОММЕНТАРИЙ

  1. в школе наш класс победил в конкурсе самодеятельности и выиграли поездку в тбилиси, и там попробовали такие вкусные хачапури.

А что вы думаете об этом? Будем рады, если вы поделитесь с нами своим мнением!