Салат Коралловый риф

1814

Салат Коралловый риф не отличается особой необычностью ингредиентов, однако форма подачи точно поразит воображение ваших близких и гостей! Такой салат несомненно станет настоящим украшением любого праздничного стола!

Состав:

  • Макароны маленькие – 2 пачки типа “ролтон”.
  • Майонез – 350 гр.
  • Зеленый лук – пучок.
  • Яйца – 4 шт.
  • Копченая рыба (горячего копчения) – 250 гр.
  • Творог домашний – 250 гр.
  • Зеленый салат – пучок.
  • Цветочки лука резанца.
  • Зелень петрушки.
  • Соль, перец – по вкусу.

Салат Коралловый риф – рецепт приготовления:

Шаг 1: Вермишель покрошить мелко и заправить майонезом (150 гр.).

Шаг 2: Зеленый лук нарезать мелко и смешать с творогом. Добавить мелко нарезанную рыбу горячего копчения, заправить майонезом.

Шаг 3: Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Отложить в сторону 3 желтка, а остальное нарезать кубиками и добавить в салат. Ещё раз всё перемешать.

Шаг 4: Далее выложить по краю большой тарелки листики салата, а на середину тарелки тонко нарезанные листья салата, создавая подушку из зелени. На листья салата выложить сам салат, в виде кораллового рифа. Сверху покрыть салат слоем немного размокших макарон и украсить желтками, цветками лука-резанца и зеленью петрушки.

Салат Коралловый риф готов! Приятного аппетита.


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

А что вы думаете об этом? Будем рады, если вы поделитесь с нами своим мнением!