Салат из дыни и авокадо

1524

Предлагаю вам очень свежий, вкусный, сочный и полезный салат из дыни и авокадо. Такой салат прекрасно подойдет для летнего завтрака или ужина.

Состав:

  • Дыня – 1 шт.
  • Авокадо – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Орешки – 50 гр.
  • Мята – 5-7 листиков
  • Соль, перец – по вкусу

Салат из дыни и авокадо – приготовление:

Шаг 1: Дыню разрезать пополам, ложкой вынуть косточки, острым ножом срезать верхушку и снять шкурку. Затем разрезать крест-накрест, несколько раз, чтобы получилось много долек.
Салат из дыни и авокадо1
Шаг 2: Поджарить слегка орешки на сухой сковороде.
Салат из дыни и авокадо2
Шаг 3: Цедру с половины апельсина натереть, выжать сок, добавить в сок цедру и 2 столовые ложки оливкового масла, хорошо перемешать.
Салат из дыни и авокадо3
Шаг 4: Мелко нарезать листья мяты, добавить в сок (чтобы настоялось), слегка посолить и поперчить. Отложить в сторону.
Салат из дыни и авокадо4
Шаг 5: Очистить авокадо: разрезать пополам, слегка придавить с двух сторон, чтобы выдавить косточку, снять шкурку. Нарезать авокадо дольками.
Салат из дыни и авокадо5
Шаг 6: В большой миске аккуратно смешать дыню и авокадо, залить приготовленной заправкой, посыпать орешками и снова перемешать.
Салат из дыни и авокадо6Салат из дыни и авокадо7
Приятного аппетита!

Салат из дыни и авокадо
Салат из дыни и авокадо
Предлагаю вам очень свежий, вкусный, сочный и полезный салат из дыни и авокадо. Такой салат прекрасно подойдет для летнего завтрака или ужина.

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 20 minutes

Yield: 4

Ingredients:
  • Дыня — 1 шт.
  • Авокадо — 2 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Орешки — 50 гр.
  • Мята — 5-7 листиков

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

А что вы думаете об этом? Будем рады, если вы поделитесь с нами своим мнением!