Блюда из лаваша стали очень популярными во всем мире, благодаря простоте и доступности продуктов. Из него можно приготовить и вкусный завтрак и быструю закуску для неожиданно нагрянувших гостей, и даже для праздничного стола, если добавить немного фантазии, блюдо из лаваша может стать настоящим украшением. Вариантов приготовления блюд из лаваша существует огромное количество, предлагаю вам попробовать один из них – Рулет из лаваша с курицей и маринованными огурцами.
Состав:
- Армянский лаваш – 1 шт.
- Куриное филе – 1 шт.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Зернистая горчица – 1 ч.л.
- Молотый перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Корнишоны – 5 шт.
Приготовление:
Шаг 1: Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Полить соевым соусом, горчицей, поперчить и перемешать ( т.к. соевый соус содержит соль, дополнительно не солить). Мариновать мясо в течении 15 минут.
Шаг 2: Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить куриное филе до золотистого цвета. Остудить.
Шаг 3: Маринованные корнишоны нарезать длинными ломтиками. Завернуть жареную курицу и огурцы в лаваш, свернуть рулетом и подавать.
Приятного аппетита!
