Постные яблочные кексы с курагой

10688

Постные яблочные кексы с курагой – рецепт для тех, кто держит пост, но хочет полакомиться вкусной и сладкой выпечкой. Приготовление теста займет у вас не больше 10 минут.

Ингредиенты для постных яблочных кексов:

  • Мука – 200 гр.
  • Сахар – 100-150 гр.
  • Разрыхлитель – 1.5 ч.л.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Яблочное пюре – 250 гр.
  • Курага – горсть

Приготовление:

Шаг 1: Курагу мелко порезать. Муку просеять, соединить с сахаром, разрыхлителем, корицей и курагой. Яблочное пюре смешать с растительным маслом. Соединить яблочное пюре и масло с сухими ингредиентами.

Шаг 2: Смазать формы для кексов растительным маслом и наполнить их тестом на 2/3. Выпекать при 180 градусах около 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить на решетке, посыпать кексы сахарной пудрой.

Шаг 3: Для того, чтобы приготовить яблочное пюре, нужно запечь яблоки в духовке (удалив сердцевину), затем измельчить, добавив немного воды. Шкурку выбросить. Или взять готовое яблочное пюре для детского питания.

Приятного аппетита!


1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Люблю все что с яблоками, пирожки или пирог, но кексы ещё не пробовал)))
    Жену попрошу пускай приготовит Чайку попью!

А что вы думаете об этом? Будем рады, если вы поделитесь с нами своим мнением!