“Мимоза” с яблоком и сыром

1570

“Мимоза” с яблоком и сыром – это вкусный, нежный и оригинальный салат в новом исполнении.

Состав:

  • Картофель — 2-3 шт.
  • Яблоко — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сыр — 150 гр.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Соль, перец — щепотка
  • Рыба или консерва — 300 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Картофель и морковь вымыть и отварить в мундире до готовности. Яйца отварить вкрутую.

Шаг 2: Отваренный картофель остудить, очистить и натереть на терке. Выложить нижним слоем салата и посолить по вкусу. Добавить немного майонеза. Мимоза с яблоком и сыром в домашних условиях может быть сделана как на общем блюде, так и порционно, с помощью специальных колец или подручных средств.

Шаг 3: Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Обжарить лук на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Выложить лук тонким слоем на картофель и при желании добавить щепотку перца.

Шаг 4: Далее сверху выложить рыбку, смазать тонким слоем майонеза. Присыпать тертым на мелкой терке сыром и выложить тертую морковь. Снова смазать тонким слоем майонеза.

Шаг 5: Яйца можно натереть целиком или выложить двумя разными слоями – белки и желтки. Посолить немного по вкусу.
Яйца натереть на терке и выложить слоем после моркови. Однако чтобы сделать блюдо более интересным, яблоки можно нарезать тонкими кружочками и на них подавать порционный салатик. Или сделать “Мимозу” с яблоком и сыром на общем блюде – перед подачей выложить на тарелку яблоки, а салат перевернуть сверху. Украсить свежей зеленью или желтком.
Мимоза с яблоком и сыром
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

А что вы думаете об этом? Будем рады, если вы поделитесь с нами своим мнением!