Маффины с ветчиной, сыром и пряными травами

1727

Вкусные и очень ароматные маффины с ветчиной, сыром и пряными травами прекрасно подойдут для завтрака или послеобеденного перекуса. Отличный вариант и в качестве закуски для праздничного стола.

Состав:

  • Мука — 280 гр.
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • Соль — щепотка.
  • Перец черный – по вкусу.
  • Горчица сухая — щепотка.
  • Укроп сухой —  щепотка.
  • Перец кайенский — щепотка.
  • Розмарин — 1 ст.л.
  • Тимьян (листья) — 1 ст.л.
  • Ветчина — 160 гр.
  • Сыр — 130 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 1 ст.
  • Сливочное масло  — 110 гр.

Маффины с ветчиной – пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1: Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Просеять в миску муку, разрыхлитель, соль, свежемолотый черный перец, сухую горчицу, кайенский перец и сухой укроп (сухие приправы можно заменить по желанию на любые другие).

Маффины с ветчиной сыром и пряными травами1

Шаг 2: Мелко нарезать листики розмарина, добавить в мучную смесь. Туда же добавить листики тимьяна. Смешать и добавить туда же порезанные кубиками ветчину и сыр, снова аккуратно перемешать.

Шаг 3: В отдельной миске взбить молоко и яйца.Маффины с ветчиной сыром и пряными травами2

Шаг 4: Смешать молочную и мучную смесь, перемешать ложкой и добавить слегка взбитое сливочное масло.

 

Маффины с ветчиной сыром и пряными травами3

Шаг 5: Вымесить тесто до однородности и наполнить им бумажные формочки в форме для маффинов.

Маффины с ветчиной сыром и пряными травами4

Шаг 6: Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут, до золотистого цвета.

Маффины с ветчиной, сыром и пряными травами готовы! Приятного аппетита!

Маффины с ветчиной, сыром и пряными травами
Маффины с ветчиной, сыром и пряными травами
Вкусные и очень ароматные маффины с ветчиной, сыром и пряными травами прекрасно подойдут для завтрака или послеобеденного перекуса. Пошаговый рецепт с фото.

Prep Time: 40 minutes

Cook Time: 25 minutes

Yield: 6

Ingredients:
  • Ветчина — 160 гр.
  • Сыр — 130 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 1 ст.
  • Сливочное масло — 110 гр.
  • Мука — 280 гр.
  • Специи и зелень по вкусу.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

А что вы думаете об этом? Будем рады, если вы поделитесь с нами своим мнением!