Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели

1337

Предлагаю вам очень нежный и вкусный десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели. Яркий вкус этого десерта придется по вкусу и детям, и взрослым. Отличный выбор для легкого завтрака или дневного перекуса.

Состав:

  • Шоколадное печенье – 200 гр.
  • Сливки 33%-38% – 200 мл.
  • Малина – 200 гр.
  • Сахар – 100 гр.

Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели рецепт приготовления:

Шаг 1: Для начала приготовим малиновую карамель. Малину положить в кастрюлю с толстым дном, добавить 50 мл воды, довести до кипения. Протереть смесь через сито.Десерт из шоколадного печенья сливок и малиновой карамели1

Шаг 3: Отвар вернуть в кастрюлю, добавить 50 гр. сахара. Довести до кипения, варить на среднем огне примерно 10-15 минут. Карамель должна хорошо увариться (на этом этапе она еще будет жидкая).Десерт из шоколадного печенья сливок и малиновой карамели2

Шаг 4: Готовую карамель полностью остудить (она должна загустеть).

 

Десерт из шоколадного печенья сливок и малиновой карамели3
Шаг 5: Печенье разломать или порезать ножом на небольшие кусочки. Сливки взбить до плотности, в конце взбивания добавить 50 гр. сахара и еще немного взбить.
Десерт из шоколадного печенья сливок и малиновой карамели4
Шаг 6: В порционные стаканы или креманки выложить немного взбитых сливок. Полить малиновой карамелью.Десерт из шоколадного печенья сливок и малиновой карамели5

Десерт из шоколадного печенья сливок и малиновой карамели6Шаг 7: Выложить слой печенья, снова сливки.Десерт из шоколадного печенья сливок и малиновой карамели7Полить снова карамелью, слой из печенья, сливки и карамель. Десерт из шоколадного печенья сливок и малиновой карамели8Сверху поводить зубочисткой по кругу, чтобы на поверхности образовался бело-розовый узор. Отправить в холодильник на 2 часа для пропитки печенья.

Десерт из шоколадного печенья сливок и малиновой карамели9
Приятного аппетита!

Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели
Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели
Предлагаю вам очень нежный и вкусный десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели. Яркий вкус этого десерта придется по вкусу и детям, и взрослым. Отличный выбор для легкого завтрака или дневного перекуса.

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 15 minutes

Yield: 4

Ingredients:
  • Шоколадное печенье — 200 гр.
  • Сливки 33%-38% — 200 мл.
  • Малина — 200 гр.
  • Сахар — 100 гр.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

А что вы думаете об этом? Будем рады, если вы поделитесь с нами своим мнением!