Буррито с индейкой – традиции мексиканской кухни

464
burrito-s-indeikoi
Буррито с индейкой

Буррито – традиционное мексиканское блюдо. Готовится из рубленного мяса, жареных бобов, риса и овощей (помидоры, лук, авокадо) с сыром, которые заворачивают в пшеничную лепешку.
Предлагаю самый простой рецепт буррито с индейкой в армянском лаваше – что-то среднее между восточной шаурмой и мексиканским буррито. Прекрасный вариант для дневного перекуса.

Что нужно:

  • веточка зеленого базилика – 1 штука;
  • грудинка копченой индейки – 4 куска;
  • перец крупномолотый черный и соль поваренная – по вкусу;
  • морковь среднего размера – 2 штуки;
  • черри помидоры -2 штуки;
  • хрен – 1 ч. ложка;
  • сыр мягкий – 4 ст. ложки;
  • лаваш армянский – 2 штуки;
  • йогурт натуральный без добавок – 1 ст. ложка.

Буррито с индейкой – пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1: Промыть хорошенько и почистить обе морковки, измельчить их ножом или протереть на крупной терке.

Шаг 2: Разрезать промытые помидоры пополам, нарезать их дольками удалив семена, базилик промыть и полностью обсушить.

Шаг 3: В глубокой миске смешать натуральный йогурт, перец крупномолотый, сыр мягкий, соль поваренную и хрен.

Шаг 4: Приготовленной пикантной смесью смазать поверхность каждого лаваша, а сверху выложить куски индейки и измельченный базилик, свернуть лаваши в рулетики и подавать к столу.

Буррито с индейкой готов! Приятного аппетита.

Хозяйке на заметку: по желанию можно добавить свежие огурцы, болгарский перец, листья салата.

Буррито с индейкой – традиции мексиканской кухни
Буррито с индейкой – традиции мексиканской кухни
Самый простой рецепт вкусного буррито с индейкой в армянском лаваше – что-то среднее между восточной шаурмой и мексиканским буррито. Пошаговый рецепт.

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 15 minutes

Yield: 2

Ingredients:
  • веточка зеленого базилика — 1 штука
  • грудинка копченой индейки – 4 куска
  • морковь среднего размера — 2 штуки
  • черри помидоры -2 штуки
  • хрен — 1 ч. ложка
  • сыр мягкий — 4 ст. ложки
  • лаваш армянский — 2 штуки
  • йогурт натуральный без добавок — 1 ст. ложка

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

А что вы думаете об этом? Будем рады, если вы поделитесь с нами своим мнением!