Новогодний салат “Обезьянка”

890

Новогодний салат “Обезьянка” – это оригинальный, праздничный салат с курицей, сыром, яйцом и орехами.

Состав:

  • Филе куриное – 500 гр.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сыр твердый – 125 гр.
  • Яблоко – 200 гр.
  • Майонез – по вкусу
  • Маслины – 2-3 шт.
  • Орехи грецкие – 1-2 ч.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Лук очистить, мелко нарезать и залить кипятком. Оставить на 5 минут.
НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОБЕЗЬЯНКА1
Шаг 2: Яйца отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3: Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать.

Шаг 4: С лука слить воду. Смешать в миске куриное филе, яйца, и лук.
НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОБЕЗЬЯНКА4 НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОБЕЗЬЯНКА5
Шаг 5: Яблоко очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 6: Сыр (100 гр.) натереть на крупной терке.
НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОБЕЗЬЯНКА6 НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОБЕЗЬЯНКА7
Шаг 7: Добавить яблоко и сыр в миску, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу и перемешать.

Шаг 8: На большой, плоской тарелке выложить салат в форме мордочки обезьянки. Контур ушей и мордочки выложить тонко нарезанными полосками маслин. Грецкие орехи измельчить и выложить формируя чубчик.
НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОБЕЗЬЯНКА8 НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОБЕЗЬЯНКА9
Шаг 9: Оставшийся сыр натереть на мелкой терке, сделать ушки и мордочку.

Шаг 10: Из половинок маслин сделать глаза, нос и реснички.
НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОБЕЗЬЯНКА10
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

А что вы думаете об этом? Будем рады, если вы поделитесь с нами своим мнением!